Làm khô độ ẩm trên miệng lon sữa bột Vấn đề là: nếu còn chút hơi ẩm nào trên miệng lon sữa bột, thì đó chính là nguyên nhân gây ra các vấn đề. Khi nước bị mắc kẹt trong lúc đóng nắp lon, điều này tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển hoặc khiến sữa bột bị hỏng sớm. Để tránh điều này, chúng tôi sử dụng các thiết bị gia nhiệt bằng tia hồng ngoại để làm khô miệng lon ngay trước khi đóng nắp. Cách hoạt động của thiết bị gia nhiệt Chúng tôi sử dụng đèn tia hồng ngoại bước sóng ngắn vì chúng có khả năng xuyên qua kim loại và loại bỏ nước còn sót lại một cách nhanh chóng. Khác với lò nướng thông thường, đèn tia hồng ngoại chỉ tác động vào miệng lon, khiến các phân tử nước rung động và biến mất trong vài毫 giây. Kết quả là miệng lon được làm khô hoàn toàn, trong khi bột sữa bên trong vẫn giữ được trạng thái ổn định. Giữ cho mọi thứ sạch sẽ Các bộ phận gia nhiệt kiểu cũ có thể gây ra nhiều vấn đề. Chúng dễ tích tụ bụi bẩn hoặc bong tróc lớp sơn theo thời gian. Điều này rất nguy hiểm trong môi trường sản xuất thực phẩm. Thiết bị của chúng tôi được đặt bên trong quartz có độ tinh khiết cao. Nhờ vậy, không có gì chạm vào lon sữa bột, giúp tránh được các vấn đề liên quan đến trầy xước hay bụi bẩn. Phần khó nhất: Yếu tố kỹ thuật Những chiếc đèn này có công suất rất lớn. Do đó, tốc độ di chuyển của các lon sữa bột cần được kiểm soát chặt chẽ. Nếu tốc độ quá chậm, sản phẩm sẽ bị cháy ở phần miệng lon. Nếu tốc độ quá nhanh, hơi ẩm vẫn sẽ còn lại. Để đảm bảo hiệu quả, chúng tôi sử dụng bộ điều khiển PID và cảm biến nhiệt độ. Nhờ vậy, nhiệt độ bề mặt được kiểm soát chính xác trong khoảng 5°C. Và đừng quên sử dụng lớp bảo vệ để ngăn nhiệt lan ra xung quanh. Nếu không, nhiệt lượng có thể làm hỏng các cảm biến hoặc gây phiền toái cho người vận hành máy. Một lưu ý nữa: hãy sử dụng mạch điện dành riêng cho các thiết bị này. Bạn không muốn sự chênh lệch điện áp khiến một số đèn hoạt động kém hiệu quả hơn các đèn khác. Sự ổn định là yếu tố quan trọng nhất ở đây.