Wie man die Feuchtigkeit aus Milchpulverdosen entfernt Das Problem ist folgendes: Wenn auch nur ein winziger Mengen an Feuchtigkeit am Verschlussrand einer Milchpulverdose zurückbleibt, hat man ein Problem. Wenn dieses Wasser beim Verschließen der Dose zurückbleibt, bietet das den Bakterien eine Gelegenheit, einzudringen – oder das Pulver kann bereits viel zu früh verderben. Um das zu verhindern, verwenden wir Infrarot-Heizer, um den Verschlussrand direkt vor dem Verschließen der Dose sofort zu trocknen. Wie die Wärme tatsächlich wirkt Wir nutzen Kurzwellen-Infrarotlampen – sie funktionieren äußerst effektiv. Sie dringen direkt durch das Metall und alle restlichen Flüssigkeiten hindurch. Im Gegensatz zu herkömmlichen Konvektionsöfen heizen diese Lampen nicht alles gleichmäßig – dadurch wird Energie verschwendet. Infrarotlampen hingegen heizen nur den Verschlussrand, wodurch die Wassermoleküle innerhalb von Millisekunden verdampfen. Das Ergebnis: Ein perfekt trockener Verschluss – während das Pulver im Inneren weiterhin kühl und unberührt bleibt. Kontrolle der Sauberkeit Herkömmliche Heizelemente können ein Problem darstellen – sie sammeln Staub an oder deren Beschichtung läuft mit der Zeit ab. In einer Lebensmittelverarbeitungsanlage möchte man auf keinen Fall solche Unreinheiten haben. Unsere Lampen sind in hochreinen Quarzzubehör untergebracht. Da nichts direkt mit der Dose in Berührung kommt, muss man sich keine Sorgen über Kratzer oder mechanische Abnutzung machen. So bleibt die gesamte Anlage sauber. Die schwierige Seite: Die Technik Diese Lampen erzeugen eine sehr starke Hitze. Deshalb muss die Geschwindigkeit des Transportbands genau gesteuert werden. Wenn die Dosen zu langsam transportiert werden, verbrennt das Produkt an der Stelle des Verschlusses. Zu schnell? Dann bleibt Feuchtigkeit zurück. Um das zu vermeiden, verwenden wir einen PID-Regler sowie einen Thermoelement. Dadurch bleibt die Oberflächentemperatur innerhalb eines engen Bereichs von 5 °C – dadurch muss man nicht mehr raten. Und bitte: Vergessen Sie nicht die Abschirmung! Ohne sie strahlt die Hitze überall hin. Dadurch können die Sensoren beschädigt werden oder die Arbeitsumgebung für die Mitarbeiter unangenehm werden. Noch ein Tipp: Verwenden Sie dazu ein spezielles Hochtemperaturkabel. So vermeiden Sie Spannungsschwankungen, die dazu führen könnten, dass einige Lampen kälter arbeiten als andere. Konsistenz ist hier entscheidend.