جلوگیری از تورم در قوطیها: نحوه استفاده صحیح از اشعه مادون قرمز آیا تا به حال متوجه شدهاید که برخی از قوطیها پس از فرآیند خشک شدن، دچار تورم میشوند؟ این وضعیت واقعاً آزاردهنده است. معمولاً دلیل آن، عدم بسته شدن مناسب قوطیهاست. اگر وصلههای مورد استفاده در بسته کردن قوطیها به اندازه کافی نرم نشوند، باعث نشت مایعات از قوطیها خواهد شد. اکثر مردم فکر میکنند که کافی است از توان بیشتری استفاده کنند؛ اما این مشکل اصلی نیست. مشکل واقعی معمولاً وجود «نقاط سرد» در سیستم اشعه مادون قرمز است. وقتی که بخشهای مختلف قوطی به اندازه کافی گرم نشوند، وصلهها سفت باقی میمانند و بسته شدن قوطیها مختل. **نکته مهم:**برای جلوگیری از هدررفت محصول، لازم است که حرارت به همه نقاط قوطی به یک شکل وارد شود. لامپهای مادون قرمز کوتاهموج بسیار خوب هستند؛ زیرا میتوانند به سرعت از میان لایههای رنگی قوطی عبور کنند. اما مهم این است که لامپها چگونه چیده شوند. اگر لامپها از نظر طول متفاوت باشند یا در فاصلههای نامناسبی قرار داشته باشند، باعث ایجاد نقاط گرم و سرد در قوطیها خواهد شد. اگر تغییرات دما حتی ۱۰ درصدی باشد، کیفیت بسته شدن قوطیها کاهش خواهد یافت. بنابراین، لازم است که وصلهها در دمای مناسبی نرم شوند تا بسته شدن قوطیها صحیح انجام شود. **توان در مقابل حرارت:**لولههای کوارتزی با توان بالا برای حفظ سرعت فرآیند خشک کردن بسیار خوب هستند؛ اما مشکل اینجاست که اگر توان زیادی در فضای کوچکی وارد شود، باعث ایجاد نقاط گرم خواهد شد. بنابراین، لازم است که توان وارد شده و سرعت حرکت قوطیها به خوبی متعادل شوند. همچنین، اگر از سیستمهای با توان بالا استفاده میکنید، فراموش نکنید که سیستم خنککننده نیز ضروری است. اگر سیستم شما نتواند گرمای اضافی را کنترل کند، لامپها زودتر خراب خواهند شد. **کاهش مواد اضافی:**هیچ چیز آزاردهندهتر از پیشبینی آنچه درون تونل خشک کردن اتفاق میافتد، نیست. استفاده از لامپهای دقیق و مناسب، میتواند این مشکل را برطرف کند. وقتی که میدان حرارتی یکنواخت باشد، وصلهها به طور یکنواخت نرم خواهند شد، بسته شدن قوطیها صحیح انجام خواهد شد و تورم در قوطیها متوقف خواهد شد. بدین ترتیب، میزان مواد اضافی کاهش خواهد یافت و شما میتوانید دوباره نفس راحتی بکشید.