Як позбутися вологи з банок з молочним порошком Справа у тому, що якщо на краю кришки банки залишається навіть незначна кількість вологи, це створює проблему. Коли вода залишається там під час процесу закриття кришки, це стає приводом для появи бактерій чи швидкого псування порошку. Щоб уникнути цього, ми використовуємо інфрачервоні підігрівачі, які допомагають швидко висушити край кришки прямо перед її закриттям. Як саме працює тепло Ми використовуємо лампи з коротковхвильовим інфрачервоним світлом – вони ефективно проникають крізь метал та негайно висушують будь-яку решту рідини. Уявіть собі звичайну конвекційну піч – вона нагріває все навколо, що є марною тратою енергії. Інфрачервоне світло діє інакше: воно нагріває лише край кришки, через що молекули води починають вібрувати та зникають протягом кількох мілісекунд. Результатом є ідеально сухий край кришки, а порошок всередині залишається прохолодним та неторканим. Збереження чистоти Старомодні елементи нагріву можуть створювати проблеми – вони накопичують пил чи поступово втрачають свою поверхневу оболонку. У заводах з переробки продуктів харчування це абсолютно неприйнятно. Наші лампи розташовані всередині кварцу високої чистоти. Оскільки ніщо не торкається самої банки, не потрібно турбуватися про подряпини чи забруднення. Таким чином, вся лінія залишається чистою. Складна частина – інженерія Ці лампи виробляють дуже сильне тепло. Тож швидкість руху конвеєра мусить бути точно контрольованою. Якщо банки рухаються занадто повільно, продукт може обгоріти біля краю кришки. Якщо ж занадто швидко – залишиться волога. Щоб усе було правильно, ми використовуємо контролер PID та термопару. Вони дозволяють підтримувати температуру на рівні 5°C, щоб не було помилок. І, будь ласка, не забувайте про захист від радіаційного тепла. Без нього тепло може пошкодити датчики чи створити незручності для людей, які керують лінією. Остання порада: підключайте ці лампи до спеціальної лінії з високою напругою. Не потрібно, щоб напруга була нерівномірною – це може призвести до того, що деякі лампи будуть працювати менш ефективно. Тут важлива саме послідовність.