Pare de deixar água acumular nas selagens das latas
Se houver umidade na área de selagem das latas, você tem um problema. Isso pode causar contaminação ou, pior ainda, fazer com que a selagem falhe completamente. Para resolver isso, usamos lâmpadas de cura por radiação infravermelha de onda curta para evaporar essas pequenas gotas de água antes mesmo que a selagem seja fechada. Não se trata apenas de secar as superfícies. Trata-se, na verdade, de criar uma barreira contra bactérias.
Por que o IR funciona efetivamente
O aquecimento convencional é muito lento. Em linhas de produção de alta velocidade, não dá tempo de esperar que o ar quente faça o trabalho. É aí que o IR entra em cena. A radiação passa diretamente pela superfície da lata e pelo revestimento, atingindo diretamente as moléculas de água. Isso faz com que a umidade remanescente seja eliminada imediatamente. Se a água permanecer nas áreas de selagem, isso pode causar oxidação ou crescimento microbiano sob a selagem. E ninguém quer isso.
Ajustando a temperatura certa
Configuramos essas lâmpadas para gerar muit calor em um espaço muito pequeno. O objetivo é aquecer a borda da lata sem danificar os alimentos que estão dentro dela. É preciso ter um ponto focal preciso. Se você aumentar a velocidade do transportador, precisará ajustar as lâmpadas. Ou então, precisará aumentar a potência delas ou colocá-las mais próximas, para manter a taxa de evaporação adequada.
Detalhes práticos
Essas lâmpadas são projetadas para serem instaladas nos mesmos locais onde ficavam os elementos de aquecimento antigos. Usamos invólucros de quartzo para manter tudo limpo e seguro para os alimentos. Mas há alguns cuidados a ter. As lâmpadas de IR de alta potência consomem muita energia. Certifique-se de que seus painéis de controle consigam suportar essa carga, caso contrário, você vai perder a eletricidade bem no meio do processo de produção. Além disso, essas lâmpadas ficam muito quentes. Eu recomendo fortemente a instalação de proteções térmicas, para evitar que os sensores ou fios próximos sejam danificados. E não esqueça da ventilação: é necessário ter um jeito de expelir o vapor para longe da linha de produção, para que ele não volte a se acumular lá.